Lunes 18 noviembre | Salón Mediterráneo, Delfines Hotel & Casino |
16:00 – 16:25 h | “La respuesta al problema de las microtoxinas en el trigo” |
| Orazio Gobbo |
| Omas S.R.L. |
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16:25 – 17:10 h | “Últimos avances sobre líneas de limpieza y máquinas de tamizado y molienda” |
| Temel Harmankaya |
| Selis Co. |
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17:10 – 17:40 h | Receso de café |
| Foyer mezzanine Delfines Hotel & Casino |
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17:40 – 18:00 h | “Nuevas soluciones para alcanzar una calidad constante" |
| Laurent Clair |
| Chopin Technologies |
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18:00 – 18:20 h | “Uso de la Tecnología Analítica de Procesos (PAT)para incrementar la productividad de los molinos de harina” |
| Antonio José Smitter Anzola |
| Grupo Scanco |
Martes 19 noviembre | Salón Mediterráneo, Delfines Hotel & Casino |
16:00 – 16:25 h | “Nuevas herramientas para la optimización del molino” |
| Nicolás Valero |
| Perten Instruments Inc. |
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16:25 – 17:10 h | “Tecnologías enzimáticas para la industria de molinos y panificación” |
| Ana Toledo Mei Hsin Ma |
| Novozymes Latin America |
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17:10 – 17:40 h | Receso de café |
| Foyer mezzanine Delfines Hotel & Casino |
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17:40 – 18:00 h | “Consideraciones importantes en el almacenamiento de trigo” |
| Carlos Campabadal |
| International Grains Program - Kansas State University |
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18:00 – 18:20 h | "Herramientas para mantener un molino competitivo, año tras año" |
| Jorge Palacios |
| Bühler AG Colombia |